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“我天天吃素，几乎从来不吃肉，怎么也被胆结石给缠上了？”济南一患者近来百思不得其解。
上个月，该患者出现右上腹疼痛不适，医院检查发现竟然患上了胆结石。检查结果显示：患者的胆囊体积可，壁略增厚，其内可见多个圆形高密度灶，边界尚清，胆总管可……这一结果，让她傻了眼。
患者说，自己是一名“素食主义者”，近年来几乎不沾荤腥，就是连鸡蛋都很少吃。早餐基本上是粥和面包，午饭和晚饭都是以青菜、粗粮、米饭为主。“不都说，吃肉多的人，容易得胆结石吗？我现在的清淡饮食习惯，胆内怎么也长‘小石头’呢？”
医院院长苗庆松的解释，患者恍然大悟。
原来，不少人都存在这样的认识误区，以为大鱼大肉容易“激怒”胆囊，便盲目吃素。其实，盲目吃素也容易得胆结石。这是因为素食中含有很多纤维素，会妨碍胆汁酸的吸收，使胆汁中的胆盐浓度下降，卵磷脂与胆盐不足，导致比例失调，造成结石的形成。
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结合患者病情，苗庆松院长为其进行了腹腔镜下保胆取石手术。如今，患者已经顺利出院，正准备去澳大利亚看望可爱的小外孙。
苗院长也提醒大家，平时注意荤素搭配，以谷类为主，粗细搭配，每天喝水毫升左右，免遭“小石头”的袭扰。
文章来源：齐鲁壹点
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