章鱼（Octopus）：为
章鱼科
26属种海洋
软体动物
的通称。为
头足纲
最大科，可分为深海多足蛸亚科（Bathypolypodinae）、爱尔斗蛸亚科（Eledoninae）、谷蛸亚科（Graneledoninae）和蛸亚科（Octopodinae）。体卵形或卵圆形，肌肉强健，外套腔开口窄，体表一般不具水孔。
腕
吸盘
1列或2列。雄性左侧或右侧第3腕茎化，腕腹缘具精沟，末端具勺状舌叶；茎化腕不能自断。漏斗外套锁退化。具1对退化针状内壳或无内壳。若具齿舌，齿舌侧齿一般单尖。胃和
盲肠
位于消化腺后部。
该科是重要的商业性
头足类
，中国南部沿海的
真蛸
（普通章鱼）和北部沿海的
短蛸
均有一定产量。蛸的干制品称“八蛸干”或“章鱼干”，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。
为温带性
软体动物
，生活在水下，适应水温不能低于7℃，海水比重1.最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性
浮游生物
而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域
章鱼科的种类共有26属余种海洋软体动物，它们的大小相差极大。章鱼体呈短卵圆形，囊状，无鳍；头与躯体分界不明显，章鱼的头胴部约7-9.5厘米，头上有大的复眼及8条可收缩的腕。每条腕均有两排肉质的吸盘，短蛸的腕长约12厘米，长蛸的腕长约48.5厘米，真蛸的腕长约32.5厘米。平时用腕爬行，有时借腕间膜伸缩来游泳，能有力地握持他物，用头下部的漏斗喷水作快速退游。腕的基部与称为裙的蹼状组织相连，其中心部有口。口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌，用以钻破贝壳，刮食其肉。
一、章鱼进口清关流程
1、冷冻水产品收发货人备案
2、进口冷冻水产品标签问题:可以选择做标签备案，在国外把标签贴好；也可以选择做标签审核，国内港口贴标签。3、国外客户冷冻水产品备货，相关单证:原产地证、卫生证、生产日期证明等等。
4、国外客户冷冻水产品发货，海运，到国内港口。
5、换单，国内代理公司到船公司换单。
6、报检，填写相关情况说明，报检公司报检。
7、报关，国内代理公司到海关大厅报关，出模拟税单。
8、客户缴税款，海关查验。
9、动卫检，冷冻水产品放行前商检的一个步骤，商检对冷冻水产品标签进行审核，审核通过则可以放行；审核不过，托送到整改仓库进行标签整改，重新张贴，在审核，通过放行。
10、海关出放行通知，国内客户通知车队提货。
二、章鱼进口清关代理代理注意事项
1、核实冻墨鱼拉丁学名、原产地、核实是否准入、生产商是否在华注册；
2、核实企业资质是否能办理进境动植物检验检疫许可证；
3、鲜活水产品不需要生产商在华注册，要办理进境动植物检验检疫；
4、野生的冰鲜及冷冻水产品需要在华注册，不需要办理进境动植物检验检疫（日本及经过澳门、香港中转除外）
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