顶端新闻·河南商报记者杨益莹
春节假期还未结束，郑州宝妈娜娜就开始发愁了。
过节本来是孩子最开心的时候，但是孩子却因为饮食过量，导致消化不良，还出现了发热、小便发黄的情况。
其实，不仅是孩子，假期期间，不少成人也出现了长痘、口腔溃疡等症状，也就是俗称的“上火了”。
春节假期，亲朋好友聚在一起都是会一起吃吃喝喝，餐桌上难免有大鱼大肉，很多人也是敞开了肚皮吃喝，再加上熬夜、生活不规律，在这样的生活状态下非常容易“上火”、长痘、口腔溃疡等，如何才能避免“上火”？
避开“上火”饮食郑州市三院耳鼻咽喉头颈外科及头颈肿瘤外科副主任医师李晓玲提醒，过节饮食要遵循管好嘴、迈开腿的方针，同时尽量保证作息规律。
在饮食上要少吃肉类等高脂肪、高蛋白、高糖的食物，尤其要远离羊肉、胡椒、大蒜、生葱、生姜、辣椒等容易上火的食品。高热量的食物会增加人体的胆固醇，会不利心脏呼吸到充足的氧气，应减少摄入。
此外，饮食中可以多一些“清火”的食物，如新鲜的蔬菜、绿茶等，还可以吃一些芥蓝、柠檬、菊花等，这些食物钙和镁的含量都很高。
如果饮食不节制或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。
从饮食上讲，孩子上火要尽量避免食用辛辣、油炸食物，因为能产生较高的热量，体内的新陈代谢迟缓，郁积生热化火。孩子上火后最好改善其饮食习惯，多吃蔬菜和水果。
这些食物容易“上火”，家长注意控制孩子食用量春节期间各种美食大餐、糖果零食围着孩子，家长稍有不注意，孩子就会饮食过量。特别是一些糖果类、花生、巧克力更是深受孩子喜爱，孩子经常是一天到晚嘴巴没闲着过。
家长要及时控制孩子的零食量，节日过后家中的饮料、糖果等零食应尽快收起来，不能让孩子养成每餐喝饮料、没事就吃糖的习惯，以免过多摄入引起上火。
这些容易“上火”的食物家长们要格外注意：
1、坚果类炒货
如花生、核桃、腰果、瓜子等。瓜子不管是炒的还是水煮的都要适量。如果一次吃的量太多，持续的时间又长，会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象。过量食用炒货，还会影响消化，导致上火便秘。
2、熏制类、油炸及辛辣食物
这类食物往往是大“火气”人的家常便饭，它们会让体内的“火”越烧越旺。
这样的吃法，在摄入过多的盐分的同时也吃入了更多的“火气”。
3、热性食物
如荔枝、芒果、花生、巧克力、甜食是这类食品的典型代表。
李晓玲提醒，春季容易出现上火的症状，因此要记住，首先是要管好自己的嘴，避免摄入过多的肉类，尽量少吃煎炸、油腻难以消化的食物，控制饮酒量，适当进食蔬菜和水果，其次是正常的作息习惯也勿因假期而打乱，并适当进行运动。
保护好肠胃除了“上火”，春节期间的“大快朵颐”也可能会让本就肠胃不好的人面临健康考验。因此，春节期间尤其要注意保护脾胃，健康过节。
医院消化内科主任黄书亮介绍，每年春节前后都是消化系统疾病的高发季。
正常情况下，健康人的胃肠道均有正常运作规律，一日三餐定时定量。但在春节假期，这种状态被打破，肠胃可能始终处在工作状态，疲惫不堪甚至崩溃。
春节饮食记住以下原则1、切忌暴饮暴食
饮食最好定时定量，不要打乱平时的饮食规律和习惯。暴饮暴食不仅会加重胃肠负担，还会导致急性糜烂出血性胃炎、急性胰腺炎、急性胆囊炎等。
2、切忌饮酒过量
大量饮酒会导致消化道出血、胃黏膜糜烂、溃疡病复发，还伤肝、伤胆、伤胰腺。
3、少食油腻
过食油腻食物，会加重胃的负担，导致腹胀、不消化。
4、均衡饮食很重要
均衡饮食，指的是要膳食均衡，不要偏食。过节时肉类是必不可少的，因此要搭配适量多吃些新鲜蔬果。
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