什么是慢性胆囊炎？慢性胆囊炎是由急性或亚急性胆囊炎反复发作，或长期存在的胆囊结石所致胆囊功能异常，约25%的患者存在细菌感染，其发病基础是胆囊管或胆总管梗阻。慢性胆囊炎患者的饮食慢性胆囊炎患者的饮食应该少食多餐，每次应该少吃一点，每天可以多吃几次。以清淡的食物为主，并且以好消化的食物为主。如果有急性发作的趋向，应该以流质饮食为主，多吃些低脂肪的食物，减少摄入高热量的食物，可以选择性的使用植物油脂的食物，这样有利于胆汁的排泄。慢性胆囊炎的患者每天比较适合食用含有蛋白质的食物，一般推荐50g~70g，适当的补充蛋白质有利于修复或者治疗严重损伤的组织。同时应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，因为这样可以补充丰富的维生素，可以防止结石的再生。同时应该多吃富含益生菌的食物，比如酸奶，这样可以使肠道活动的更好，也利于胆汁的排泄，减轻炎症的症状。来源：外医院
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