目前，腹腔镜胆囊切除术是治疗胆囊结石的常规术式，很多人认为胆囊切除后便可随意吃喝，其实不然，胆囊切除后，也应注意饮食结构的合理搭配。建议术后在应注意以下几方面：?1、减少脂肪和胆固醇摄入。讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量，胆囊切除后，因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱，重者可出现脂性腹泻，导致营养不良，平时提倡使用植物油，避免摄入动物油，尽量少食浓汤，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物，如花生、瓜子、核桃?、大杏仁、开心果等。严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物。?2、优质蛋白质要补充。补充充足的蛋白质，有利于修复胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质。?牛奶只限于饮用脱脂奶。3、蔬菜水果保健康。每天蔬菜摄入量应大于克。水果至少有2种，蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱，利于康复，蔬菜水果还富含膳食纤维。多吃蔬果也有助于食物消化和吸收。可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用。?4、粗粮有益多选用，多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮，以促进胆汁排泄。?5、讲究烹调方法。烹饪应尽量清淡，最好采用清蒸、炖煮、煨汤等方法。避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品，这样才适合手术后胆道功能的改变，减轻消化系统的负担。?6、适当增加进餐次数。术后避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐原则。少食多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康。7、同时在日常生活中还要多喝水，保持大便通畅，养成每日定时排便的习惯。保持每天都适量运动的习惯，维持理想体重。避免腹部受凉，避免腹内压力增高的一切因素。做到生活规律，严格戒酒。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
