预防胆囊炎，一日正常三餐很重要!医生表示：三餐不正常的人群，得胆囊炎的几率更高。比如很多年轻人早饭不吃，其实一顿不吃，胆汁就容易积聚，就像“死水”一样，胆汁排泄不畅反而容易形成慢性肠胃炎，还有产生胆结石，泥沙慢慢地就会结晶变石头，石头多了，卡着关键部位了，人就受折磨了。
因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，此时胆固醇/卵磷脂大泡容易形成，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。如果进食，当食物进入十二指肠时反应性地分泌胆囊收缩激素，使胆囊收缩，这时大量粘稠的和含有胆泥的胆汁被排出到达肠道内，因此可以防止结石的形成。
除此之外，预防胆囊结石应注意以下几点：
1、适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量;
2、保证摄入足够量的蛋白质;
3、讲究卫生，防止肠道蛔虫的感染;
4、积极治疗肠蛔虫症和胆道蛔虫症;
5、保持胆囊的收缩功能，防止胆汁长期淤滞。
温馨提示：大多数的胆囊炎是继发于胆囊结石，单纯性胆囊炎治疗并不困难，预后良好，但如果发展为坏疽性胆囊炎或并发胆总管感染，特别是老年患者，则有一定的死亡危险。所以胆囊炎严重者可导致死亡。因此，发现症状应及时治疗。
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