四方美食道四方故事，天南海北寻人间至味。高端的食材往往只需要简单的烹饪，用心加爱就是美食。今天继续跟着青橙一起看看城建院学子第三期的美食作品吧！
01水利何国昆DELICIOUSFOOD可乐鸡翅美食介绍：
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。营养价值：
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。02水利闫晓钰DELICIOUSFOOD油焖大虾美食介绍：
油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜；该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。营养价值：
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。03水利李建国DELICIOUSFOOD爱心手撕面包美食介绍：
手撕面包是纯手工制作，面包柔软，口感甜而不腻，入口即化，非常好吃，正所谓日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。营养价值：
面包表面铺有黑糖，燕麦，面包在制作过程中加入鲜牛奶，不加一滴水，蛋白质含量极高，非常适合早餐食用。04水利宋时平DELICIOUSFOOD蒜蓉蒸生蚝美食介绍：
生蚝的做法非常多，蒸煮煎烤，不论是哪种吃法，都非常的美味。蒜蓉蒸生蚝，方法简单，肉质肥嫩爽滑，口味鲜香且营养全面；即使不是养伤，秋冬日常补身也是很不错的选择，建议趁冬季最肥美的季节，多多做给家人吃，补钙强身，增强体质！营养价值：
生蚝的做法非常多，蒸煮煎烤，不论是哪种吃法，都非常的美味。蒜蓉蒸生蚝，方法简单，肉质肥嫩爽滑，口味鲜香且营养全面；即使不是养伤，秋冬日常补身也是很不错的选择，建议趁冬季最肥美的季节，多多做给家人吃，补钙强身，增强体质！05土木王宇龙DELICIOUSFOOD糖醋里脊美食介绍：
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等佐料，酸甜可口，让人食欲大开。年9月10日，糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。营养价值：
猪里脊肉含8%左右的脂肪，18%左右的蛋白，其余主要是水，剩下微量矿物质，所以主要营养是高蛋白和铁。06土木徐卓敏DELICIOUSFOOD红烧肉美食介绍：
红烧肉是每家每户必回的一道经典的家常菜，在以前非常缺油的年代，红烧肉因在煮制过程中可以提出大量猪油，而受到老百姓追捧。更是站在了家常菜的顶峰，每家每户红烧肉做法千差万别，各有千秋，而奶奶教我的红烧肉呢。首先，在外观上因焯水定型过，在切制方面整整齐齐，且颜色盛诱人的枣红色。然后，在味道上扑面而来的是浓浓的酱香味，咬上一口香甜软糯，肥而不腻，老少皆宜。总而言之，红烧肉色香味俱全，肥而不腻，且操作简单，非常适合放假在家制作！营养价值：
吃红烧肉能为人体补充蛋白质，脂肪酸，铜元素，铁元素等营养物质，还可以增强人体的食欲，开胃消食，加快胃肠对食物的消化吸收，有利于人体的健康。适量食用红烧肉可以调节身体的平衡，红烧肉含有的蛋白质和脂肪酸被分解后产生酸性物质，能很好的保持人体内部的酸碱平衡。红烧肉能提供丰富的铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以预防和改善贫血。07城规张朝淇DELICIOUSFOOD蒜香蒸鲍鱼美食介绍：
用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷，将鲍鱼壳内外刷净。做这道菜，鲍鱼最好是新鲜，而非冷冻的。新鲜的鲍鱼在挑选上有个小方法，用手去拿鲍鱼时，吸的越紧的鲍鱼，就说明越新鲜哈。营养价值：
止痛镇痛：鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。美体养颜：鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品，摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平，支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。清肝明目：鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于头晕眼花和高血压等症状。08城规赵艳艳DELICIOUSFOOD蒜苔炒肉美食介绍：
蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜，做法比较简单，适合心脑血管疾病、癌症、受便秘和痤疮困扰的人群食用，而且蒜苔的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。营养价值：
吃蒜苔肉丝可以让身体免疫力有所提高，因为它里面的蛋白质含量是非常丰富的，能够让免疫力变得更强，而且还可以让抗体以及白血球的形成变得更好。09城规王子璇DELICIOUSFOOD烤羊排美食介绍：
烤羊排是一道全世界共同喜爱的菜品，不同的地区在口味上都有独到之处，但总体说来，具有外焦里嫩，肉烂味香的特点。是年夜饭上不可缺少的一道菜。具有补血、补虚养身、补阳等功效。专家介绍，烧烤食物由于肉直接在高温下进行烧烤，产生一种叫苯并芘的高度致癌物质，附着于食物表面。市民如果经常吃烧烤肉类食品，致癌物质会在体内蓄积，有诱发胃癌、肠癌的危险。所以用空气炸锅可以尽量避免有害物质滋生。营养价值：
羊排中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、氟元素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胆甾醇、胰蛋白酶原、磷酸钙、碳酸钙、磷酸镁、骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白、磷脂、糖原等营养成分。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。还可以增强机体免疫力。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。预防骨骼发育不良和骨质疏松。羊排中含有丰富的钙元素，能够促进骨骼发育，缓解缺钙导致的痛经和抽搐，预防骨骼发育不良和骨质疏松。上面的美食你最care哪一个呢，快来为它打call吧！
—End—编辑/程嘉怡责编/李锋杰梁玥
总编辑/白康乐牛彬彬
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